Resep Kue Bolu Tape Panggang Super Lembut dan Mudah Bikinnya

Oleh -

InfoNetizen - Dalam rangka memanfaatkan tape, hari ini aku pulang mengantar adek yang habis liburan ke Bandung, membawa peuyem bandung banyak juga, sampai numpuk di dalam kulkas 4kg, lama-lama panas juga bund ya di tenggorokan kalau cuma di camilin.

Akhirnya aku kepikiran untuk diolah lagi tapenya untuk dibagi-bagi ke sodara dan tetangga dekat. baru saja kemaren aku bikin proll tape super lembut, sekarang aku bikin cake tape! Yeyy, yeyyy, tape featuring keju? Wihhh ternyata uenak banget, selain cakenya lembut dan spongy, setelah di makan tidak seret yummmy deh pokoknya

Untuk cara bikinnya cukup mudah, dan hasilnya mantep deh! kalo bunda tidak percaya, silahkan bunda coba dengan resep dari bunda Nina yang selalu aku pakai, pasti hasilnya tidak akan mengecewakan dan selalu berhasil, alhamdulillah.

Kue Bolu Tape Panggang


Bahan-bahan 


  •     300 gram tape singkong matang
  •     75 ml santan kental atau SKM (Susu Kental Manis)
  •     5 butir telur
  •     185 gram gula pasir
  •     1/2 sendok teh emulsifier (bisa SP, Ovalet atau tbm)
  •     185 gram tepung terigu protein sedang
  •     150 gram margarin campur butter
  •     1/2 sendok teh baking powder

    1 sendok teh vanilla


Cara Membuat Kue Bolu Tape Panggang


1. Panaskan oven dengan suhu 160-170 derajat celcius

2. Haluskan 300 gram tape singkong lalu campurkan dengan santan kental/SKM, kemudian lelehkan margarin dan butter, dan olesi loyang (aku pake tulban ukuran 22 cm), ayak semua bahan-bahan kering menjadi satu (tepung dan bp) sisihkan

3. Mixer 5 butir telur, dengan 185 gram gula pasir, dan 1/2 sendok teh emulsifier sampai kental mengembang berjejak, bekas mixer jika diangkat berbentuk pita seperti yang terlihat pada gambar ya

4. Masukkan tape yang sudah dihaluskan tadi, lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai rata

5. Masukkan semua bahan kering yang sudah di ayak tadi, lalu aduk balik secara perlahan-lahan sampai rata

6. Masukkan campuran margarin dan batter yang sudah di cairkan tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk balik

7. Hasil adonannya pekat bund ya (mirip dengan adonan butter cake) yang penting rata dan tidak ada yang mengendap supaya cake tidak bantat.

8. Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu tambahkan keju parut yang banyakk

9. Panggang di dalam oven selama 45-50 menit dan sebelum di angkat, lakukan tes tusuk ya untuk memastikan cake sudah matang belumnya

10. Setelah cake matang, segera keluarkan dari dalam loyang

11. Tunggu dingin dulu, lalu potong-potong sesuai selera.

12. Tekstur cakenya sangat Lembut, sampai-sampai adikku menganggap kalo ini chiffon cake hehehe

Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Masya Allah, INILAH Salah Satu Keajaiban yang Dimiliki Seorang Ibu yang Sudah Terbukti Oleh Penelitian

Oleh -
Gambar
InfoNetizen  - Sebuah penelitian beberapa pakar telah menunjukkan bahwa ibu mempunyai keajaiban yang luar biasa, dalam hasil studi menunjukkan bahwa suara ibu dapat menenangkan saraf-saraf yang tegang sehingga menghilangkan stress yang dialami seseorang. Ibu, Ya benar, sosok Ibu adalah seorang sosok yang penuh kasih sayang, yang melahirkan kita dari rahimnya serta berbagai kebaikan lainnya yang diungkapkan dalam pepatah "Kasih Ibu sepanjang jalan". Memang, selain diperintahkan oleh Islam untuk menghormati dan menyayanginya ternyata banyak keutamaan yang bisa kita temukan dari berbakti kepada ibu. Setidaknya dari sebuah penelitian yang mengungkapkan bahwa dengan mendengar suara ibu bisa dengan cepat menenangkan saraf-saraf yang tegang. Selain itu, hanya dengan bertelpon seseringkali mempunyai efek yang sama dengan pelukan seorang Ibu. Temuan ini, terang Leslie Seltzer, Peneliti University of Wisconsin-Madison bisa menjelaskan dan mendiskripsikan mengapa ibu s
Baca selengkapnya

Resep Puding Kelapa Tape Singkong silahkan di coba....

Oleh -
Gambar
  InfoNetizen - Puding perpaduan antara tape dan singkong serta kelapa ini sangat lezat dan nikmat sekali apalagi jika di sajikan pada saat acara keluarga, selain itu juga cara pembuatanya juga sangat gampang dan bahan-bahn yang di butuhkan mudah di dapatkan. Resep Membuat Puding Kelapa Tape Singkong Resep Puding Kelapa Tape Singkong Bahan pertama untuk membuat puding kelapa tape singkong     Kelapa muda dikeruk panjang sebanyak 100 gram     Agar-agar bubuk sebanyak ½ bungkus     Air sebanyak 400 ml     Gula pasir sebanyak 100 gram     Daun pandan sebanyak 1 lembar Bahan kedua untuk membuat puding kelapa tape singkong     Tape singkong sebanyak 300 gram     Santan dari 1 butir kelapa sebanyak 800 ml     Agar-agar bubuk sebanyak 1 bungkus     Gula pasir sebanyak 125 gram     Daun pandan sebanyak 2 lembar     Garam sebanyak ½ sendok teh Cara Membuat Puding Kelapa Tape Singkong     Pertama tata 100 gram kelapa yang sudah di kerok memanjang di atas ce
Baca selengkapnya

10 Hal Mendasar Ini Gak Boleh Wanita Hamil Lakukan Demi Calon Dedek Menggemaskan, Namun Nomor 2 dan 4 Sering Dilanggar!

Oleh -
Gambar
InfoNetizen - Menjadi ibu muda yang hamil untuk pertama kalinya mungkin membuatmu bingung. Kamu belum paham apa yang harus dilakukan dan apa yang nggak boleh dilakukan. Informasi umum yang kamu tahu tentang larangan untuk wanita hamil mungkin hanya sebatas; tidak boleh mengonsumsi alkohol, rokok, dan obat-obatan tanpa resep dokter. Padahal beberapa bahan makanan seperti keju, daging setengah masak, dan aneka makanan laut juga tidak disarankan, lho! Hipwee Tips sudah merangkum untukmu para young mom, tentang apa saja yang sebaiknya tidak kamu lakukan saat sedang hamil. Buat yang belum hamil juga perlu tahu, biar nanti nggak bingung lagi! 1. Hindari mengonsumsi kafein lebih dari 200 mg agar tidak ada resiko buruk untuk bayimu. Penting nih! Kafein adalah stimulan yang dapat meningkatkan tekanan darah dan denyut jantung, kedua hal ini tidak dianjurkan selama masa kehamilan. Ingat, kafein yang kamu konsumsi bukan hanya berdampak pada tubuhmu tapi juga bayimu. Ini diseb
Baca selengkapnya