Resep Membuat Dadar Gulung Isi Unti. Enak Banget, Praktis Lagi
InfoNetizen - Resep Membuat Dadar Gulung Isi Unti. Enak Banget, Praktis Lagi
Dadar Gulung
Bahan Untuk Isian
- Kelapa parut 150 gram
- Gula aren 100 gram
- Air 100 ml
- Daun pandan, diikat 1 helai
- Kelapa parut 200 gram
Bahan Untuk Adonan
- Tepung terigu 200 gram
- Air 300 ml
- Santan 100 ml
- Telur 1 butir
- Minyak sayur 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Pasta pandan secukupnya
- Minyak untuk mengoles
Cara Membuat Dadar Gulung Isi Unti
Rebus air dengan gula aren dan daun pandan sampai semua gula larut, lalu masukkan kelapa parut aduk rata dan masak sampai kelapa parut kering, angkat sisihkan tunggu hingga dingin.
Campurkan tepung terigu, air yang sudah ditambahkan pasta pandan, santan dan garam aduk rata, lalu tambahkan telur, minyak aduk sampai adonan halus.
Panaskan cetakan dadar (teflon) lalu masukkan 1 sendok sayur adonan kulit, gerakkan teflon secara memutar supaya adonan berbentuk bulat memenuhi dasar telfon,
Setelah matang angkat, ambil 1 sendok makan bahan isi, lipat dua sisinya lalu gulung, lakukan terus hingga adonan habis.
Dadar gulung isi unti sudah jadi dan siap bunda sajikan eummm nyam nyam...
Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar