Pengen bikin cendol yang enak dan kenyal... Yukk Intip cara buat na,,,

Oleh -

Infonetizen - Apakah bunda pengen bikin cendol yang enak dan kenyal?.. Tapi tidak mempunyai cetakan nya, itu gampang bund, bunda bisa pakai piping beg pasti hasilnya tidak kalah sama yang pakai cetakan.
Alhamdulillah respon dari orang yang pernah mencoba resep bunda isma bagikan, semua bilang kalo cendol yang di bikin dengan resep cendol tanpa cetakan ini katanya uenak binggo, dan berikut resepnya:

 Bahan-bahan

  •         150 gram tepung beras
  •         75 gram tepung maizena
  •         800 ml air
  •         15 lembar daun pandan ( di blender lalu saring, ambil air nya)

Cara membuat cendol

  • Campurkan semua bahan-bahan di atas ke dalam panci, lalu aduk hingga rata kemudian masak di atas api kecil dan aduk trus sampai tidak ada lagi yang bergerindil dan mengilap.
  • Matikan api, lalu
  • biarkan adonan hangat dulu kemudian masukan ke dalam piping beg, dan potong sedikit hujun nya.
  • Setelah itu baru pencet hujung piping beg tersebut supaya adonan bisa keluar lalu masukan dalam wadah yang berisi air.
  • Lakukan terus hal yang sama hingga habis.. (supaya proses pencetakan cendol berjalan dengan cepat, bisa bunda kasih lubang yang banyak di bagian sisi-sisi piping beg nya)
  • Resep Kuah Santan

Bahan-bahan

  • 1buah santan kemasan yang kotak (isi 200 ml)
  • 300 ml air
  • 1 sendok teh garam

    Cara membuat kuah santan

  • Campurkan semua bahan-bahan kuah santan ke dalam panci lalu masak di atas api sedang sambil adonan terus di aduk supaya santannya tidak pecah.. Setelah kuah santan mendidih segera matikan api dan biarkan dingin

Resep Kuah gula

Bahan-bahan

  •         1 1/2 butir gula merah
  •         3 sendok makan penuh gula putih/pasir
  •         300 ml air
  •         1 lembar daun pandan dan simpulkan

Cara membuat kuah gula

  • Campurkan semua bahan-bahan kuah gula ke dalam panci, lalu masak hingga gulanya larut dan agak mengental, kemudian matikan api dan dinginkan..
  • Cara Penyajian Cendol kenyal
  • Dalam mangkuk atau piring saji, masukan 2 sendok sayur cendol lalu siram dengan 1 sendok sayur santan, dan 1/2 sendok sayur gula, kemudian masukan es batu yang sudah di serut di atas nya dan beri 2 sendok makan kacang merah ( atau apa saja sesuai selera)
  • Nota: kalau di rumah bunda ada durian/nangka bisa lebih maknyooss dan wangi yang menggugah selera, bisa bunda potong-potong durian atau nagka tersebut dan masukan ke gula merah.

Selamat mencoba buntik dan silahkan bagikan resepnya agar teman bunda yang lain bisa membuatnya....

Sumber : Dapur ciamis

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Masya Allah, INILAH Salah Satu Keajaiban yang Dimiliki Seorang Ibu yang Sudah Terbukti Oleh Penelitian

Oleh -
Gambar
InfoNetizen  - Sebuah penelitian beberapa pakar telah menunjukkan bahwa ibu mempunyai keajaiban yang luar biasa, dalam hasil studi menunjukkan bahwa suara ibu dapat menenangkan saraf-saraf yang tegang sehingga menghilangkan stress yang dialami seseorang. Ibu, Ya benar, sosok Ibu adalah seorang sosok yang penuh kasih sayang, yang melahirkan kita dari rahimnya serta berbagai kebaikan lainnya yang diungkapkan dalam pepatah "Kasih Ibu sepanjang jalan". Memang, selain diperintahkan oleh Islam untuk menghormati dan menyayanginya ternyata banyak keutamaan yang bisa kita temukan dari berbakti kepada ibu. Setidaknya dari sebuah penelitian yang mengungkapkan bahwa dengan mendengar suara ibu bisa dengan cepat menenangkan saraf-saraf yang tegang. Selain itu, hanya dengan bertelpon seseringkali mempunyai efek yang sama dengan pelukan seorang Ibu. Temuan ini, terang Leslie Seltzer, Peneliti University of Wisconsin-Madison bisa menjelaskan dan mendiskripsikan mengapa ibu s
Baca selengkapnya

Resep Puding Kelapa Tape Singkong silahkan di coba....

Oleh -
Gambar
  InfoNetizen - Puding perpaduan antara tape dan singkong serta kelapa ini sangat lezat dan nikmat sekali apalagi jika di sajikan pada saat acara keluarga, selain itu juga cara pembuatanya juga sangat gampang dan bahan-bahn yang di butuhkan mudah di dapatkan. Resep Membuat Puding Kelapa Tape Singkong Resep Puding Kelapa Tape Singkong Bahan pertama untuk membuat puding kelapa tape singkong     Kelapa muda dikeruk panjang sebanyak 100 gram     Agar-agar bubuk sebanyak ½ bungkus     Air sebanyak 400 ml     Gula pasir sebanyak 100 gram     Daun pandan sebanyak 1 lembar Bahan kedua untuk membuat puding kelapa tape singkong     Tape singkong sebanyak 300 gram     Santan dari 1 butir kelapa sebanyak 800 ml     Agar-agar bubuk sebanyak 1 bungkus     Gula pasir sebanyak 125 gram     Daun pandan sebanyak 2 lembar     Garam sebanyak ½ sendok teh Cara Membuat Puding Kelapa Tape Singkong     Pertama tata 100 gram kelapa yang sudah di kerok memanjang di atas ce
Baca selengkapnya

10 Hal Mendasar Ini Gak Boleh Wanita Hamil Lakukan Demi Calon Dedek Menggemaskan, Namun Nomor 2 dan 4 Sering Dilanggar!

Oleh -
Gambar
InfoNetizen - Menjadi ibu muda yang hamil untuk pertama kalinya mungkin membuatmu bingung. Kamu belum paham apa yang harus dilakukan dan apa yang nggak boleh dilakukan. Informasi umum yang kamu tahu tentang larangan untuk wanita hamil mungkin hanya sebatas; tidak boleh mengonsumsi alkohol, rokok, dan obat-obatan tanpa resep dokter. Padahal beberapa bahan makanan seperti keju, daging setengah masak, dan aneka makanan laut juga tidak disarankan, lho! Hipwee Tips sudah merangkum untukmu para young mom, tentang apa saja yang sebaiknya tidak kamu lakukan saat sedang hamil. Buat yang belum hamil juga perlu tahu, biar nanti nggak bingung lagi! 1. Hindari mengonsumsi kafein lebih dari 200 mg agar tidak ada resiko buruk untuk bayimu. Penting nih! Kafein adalah stimulan yang dapat meningkatkan tekanan darah dan denyut jantung, kedua hal ini tidak dianjurkan selama masa kehamilan. Ingat, kafein yang kamu konsumsi bukan hanya berdampak pada tubuhmu tapi juga bayimu. Ini diseb
Baca selengkapnya