Resep Es Gabus Legendaris Rasanya Nyes Krenyes Krenyes Lembut

InfoNetizen - Es gabus ku ini sangat tebal bingiiit. Lumayan lah buat cemilan di saat cuaca panas. dan juga rasanya jangan di tanya lagi, pokoknya nyes, krenyes-krenyes, lembut bikin ketagihan....

Bahan - Bahan

• 1 bungkus tepung hunkwe
• 6 gelas belimbing santan dari 1 butir kelapa (kalo mau lebih kental lagi, bisa bunda pakai 2 butir kelapa)
• Gula pasir secukupnya (susuai selera)
• Pewarna makanan/pasta (saya pakai pasta pandan, coklat dan strawberry)
• Garam sedikit

Cara Membuat Es Gabus

• Campurkan tepung hunkwe dengan santan.lalu aduk sampai larut dan tercampur rata, kemudian masukan gula, garam, pasta dan masak di atas api sedang hingga mendidih dan kental,
• Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu beri pewarna masing-masing adonan
• Kemudian tuangkan ke dalam kecetakan 1 persatu seperti kita membuat kue lapis. lalu biarkan sampai dingin.
• Setelah kue dingin baru di potong-potong sesuai selera dan bungkus dengan plastik kemudian masukan ke dalam frezer semalaman/sampai mengeras.

Selamat mencoba jangan lupa di LIKE dan SHARE ea bunda :)

Sumber : KompiNikmat